七种蔬菜整洁地码放在十几个白色菜筐中，斥资菜从田间摘下不足两个小时的千万蔬菜青翠新鲜，引得消费者纷纷驻足挑选。卖蔬开卖不足一个小时，斥资菜首批200多斤蔬菜便全部售罄。千万这个在菜市场中难得一见的卖蔬面试技巧指导手册火爆销售场面，2月19日发生在居然之家丽泽店地下二层的斥资菜居然安康进口食品超市入口处。从家居到进口食品到自种蔬菜，千万居然之家以“家”为中心，卖蔬正将生意从“住”越来越深入地向“食”延伸。斥资菜
2月19日，千万居然之家提供的卖蔬200多斤自种蔬菜，不到一个小时便被消费者抢购一空
斥资千万种植蔬菜
“蔬菜种植基地项目在2015年10月便开始酝酿了，斥资菜家庭财务管理因为蔬菜有一定的千万生长周期，所以今天才正式上市。卖蔬”居然安康进口食品超市总经理魏亚娟向北京商报记者介绍，居然之家蔬菜种植基地位于昌平区，先期投资1000万元，占地200多亩，目前拥有16个采暖膜、保温层、灌溉系统和循环系统都达到国际先进水平的高科技农业大棚。
北京商报记者了解到，目前居然之家蔬菜种植基地已有20多种叶菜陆续成熟，除了常见的家庭健康计划小白菜、奶白菜、蓬蒿、油菜、水萝卜外，清水菜、乌塔菜等市面上比较少见的蔬菜也有提供，生长周期较长的根茎类蔬菜也将在成熟后进入市场。除了国内可见的蔬菜品种，居然之家还在试验引进美国青豆等国外蔬菜品种。
“无论从国家规定还是从现实技术条件来看，蔬菜都很难进行跨地域、跨国界的运输，却是我们消费者生活中必不可少的部分。为了更好地服务于我们的会员，居然之家选择了自种蔬菜。”魏亚娟表示。
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以绿色低价回馈会员
开设居然安康进口食品超市，用居然之家董事长兼总裁汪林朋的话说，就是为了给上百万的会员服务，“他们能够消费几万元甚至几十万元的家居用品，就特别重视食品的品质，进口食品让人感到放心，会员们自然会喜欢”。而自种蔬菜，则是针对进口食品“远菜解不了近需”的不足，给消费者提供的特别服务。
延续进口食品高品质健康安全的要求，居然之家自种的蔬菜在各个环节都严格按照国家绿色食品标准。在蔬菜种植过程中，绝对不使用任何农药，施用内蒙古引进的纯羊粪和纯马粪挥发成的天然肥料，并通过对温度和湿度的控制，让蔬菜自然成熟;从采摘到送进超市仅两个小时，进一步保证了蔬菜的新鲜绿色。“基本上菜一摘下来，就可以拿到居然安康进口食品超市来售卖，因为物流系统、种植基地、销售系统都是居然之家自有的，可以大大提高我们的监管和运输效率。”魏亚娟告诉北京商报记者。
除了绿色健康外，全部售价4元/斤也是居然之家自种蔬菜的一大卖点。“我们现在的定价明显低于市场价，甚至低于成本价，甚至连市场上很少见的乌塔菜和清水菜，我们都以4元/斤的价格出售，这样的蔬菜在大超市的售价一般都在十元以上。”居然安康进口食品超市生鲜主管吕俊飞表示。
从“居”向“食”拓展
耗资千万元打造有机蔬菜种植项目，却以跌破成本的低价出售，居然之家葫芦里卖的是什么药?“以这样的价格出售，目前肯定是不赚钱的，要是想赚钱这个项目就没法做了。我们考虑的是为居然之家的会员提供更加健康、安全的食品。”魏亚娟表示。
“市场反应非常好，我们第一天拿出的200斤蔬菜在不到一个小时便售光了，第二天我们增加到300斤，还是在不到一个小时内就没有了。”自种蔬菜的激烈市场反响让吕俊飞欢天喜地溢于言表，也让魏亚娟对这个项目充满信心。
实际上，魏亚娟、吕俊飞都只是论及自种蔬菜这个项目的具体运作，其真正的意义在于，居然之家正从原来专注的“居”向更广泛的“食”领域拓展，延伸着“家”产业链。根据规划，居然之家会把自种蔬菜打造成一个品牌，下一步将申请国家认证，培育成真正符合国家规范的有机品牌。同时，居然之家将开辟除安康进口食品超市以外的渠道，甚至利用居然之家自己的App，通过电商配送的方式，直接将新鲜蔬菜送到消费者家中。届时，人们可以到居然之家买家具、到安康进口食品超市买食品、吃着居然之家送到家的蔬菜，而居然之家则围绕着“家”，将买卖从原来的卧房、客厅、餐厅做到了人们的餐桌上，这是一个快消产业，与家居类产品十年八年才换一次相比，更有重复消费性，前景无可限量。
(原标题：居然之家开卖自种蔬菜延伸“家”生意 记者 谢佳婷 实习生 曲英杰)